Eine uigurische Frau, die von ihrem Vater, einem Militärangehörigen, ausgebildet wurde, wandert nach New York City aus, wo sie in den Untergrundküchen von Chinatown Arbeit findet. Dort begegnet sie schicksalhaft einem jungen amerikanischen Soldaten, der gerade von drei Einsätzen im Nahen Osten zurückgekehrt ist.